Concocté par les Bachelors Agroécologie de l’ESA et la Licence Cuisine et Gastronomie de la CCI/ESTHUA ce menu est le fruit d’un travail collaboratif entre étudiants et apprentis du Campus de la Gastronomie. L’objectif était de proposer un menu responsable et de saison pour une expérience gustative délicieuse pour les papilles et vertueuse pour la planète. Découvrez sans plus attendre ce menu responsable hivernal et réconfortant, idéal pour bien démarrer cette nouvelle année !
Découvrez le menu « Réveillon de l’Ouest », sain et de saison ce menu à encore tout bon ! Pour voir le menu c’est juste ici.
🍐 Le Campus de la Gastronomie x le Restaurant...
Journée portes ouvertes Le 3 février 2024 de 09:00 à...
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