MATINALES DE LA GASTRONOMIE
Publiée le 05 janvier 2023
Le Campus de la gastronomie dédie la première édition des MATINALES DE LA GASTRONOMIE au thème de la critique gastronomique.
Une matinée de découvertes, d’échanges et de rencontres. Evènement gratuit et ouvert à tous, sur inscription.
La matinée sera rythmée par des conférences, tables rondes et interventions pour explorer ce que représente la critique gastronomique à travers son histoire, son évolution et ce qu’elle signifie vis à vis des acteurs de la gastronomie.
Vous pouvez consulter le programme détaillé ICI.
