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Voir ou revoir la Rentrée Gourmande 2022 du Campus de la Gastronomie : c’est possible avec le replay ! 

Comme chaque année, le Campus de la Gastronomie a organisé sa Rentrée Gourmande autour du thème « Cocktails et liquoristes, une histoire locale ». 

Un peu plus de 200 personnes se sont réunis parmi lesquelles se trouvaient des étudiants et apprentis de l’ESTHUA, l’ESA et la CCI de Maine et Loire.

Tous on pu (re)découvrir le monde du cocktail au travers d’un programme riche et varié :

Un temps de présentation en amphithéâtre.

• Conférence l’histoire et tendances du cocktail par Fernando Castellon.
• Table ronde autour de 3 thèmes :
  • Parcours et expertises
  • Tendances dans les bars à cocktails
  • Création d’entreprises
• Présentation sur scène de 3 cocktails des maisons liquoristes locales : Cointreau, Combier et Giffard.

Un moment d’échanges, de dégustation et de partage avec les liquoristes et producteurs présents.

• Cointreau 
• Combier 
• Giffard 
• Esprit Cocktail 
• Bioplants 
• Agrumes Méditerranées 
• VanillaBridge 

Si vous n’avez pas pu assister à la Rentrée Gourmande, si vous souhaitez revoir certains moments et prolonger la réflexion, si l’univers des cocktails vous passionne… Bref si vous souhaitez visionner en replay notre Rentrée Gourmande 2022, rendez-vous vite ici !