Restaurant éphémère ANJOU-SAUMUR
Publiée le 25 janvier 2023
Le RESTAURANT EPHEMERE ANJOU-SAUMUR du Campus de la Gastronomie est de retour pour une 2dne édition au sein du Salon des Vins de Loire les 6 et 7 février 2023.
Les apprentis et étudiants (CCI, ESA, ESTHUA) travaillent de concert pour proposer aux visiteurs du salon une expérience gustative conviviale dans le cadre d’un restaurant éphémère. Rendez-vous qui offre une expérience terrain aux élèves et met en valeur notre gastronomie le temps de deux déjeuners en partenariat avec la fédération viticole Anjou Saumur.
