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DE LA PARCELLE À LA PAPILLE

Le Campus de la Gastronomie répond aux besoins en compétences de l’ensemble de la chaîne de valeur, de la parcelle à la papille. Il propose, grâce à l’alliance des trois structures de formation partenaires, une offre de service en formation initiale (du CAP au doctorat) et formation continue, en recherche scientifique, en conseil et accompagnement, et innovation.

L’ALLIANCE DE 3 STRUCTURES DE FORMATION RECONNUES

Le Campus de la Gastronomie réunit les savoir-faire de trois établissements de formation d’excellence en Anjou. Une alliance stratégique qui offre des parcours sur-mesure de compétences complémentaires sur l’ensemble des domaines de la gastronomie. Tous les ingrédients sont réunis pour proposer des modules de formation adaptés.

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