Qui sommes-nous ?
Le Campus en vidéo
Découvrez le Campus de la Gastronomie et son environnement à Angers, la ville où l’on vit le mieux.
L’alliance de 4 structures reconnues
Le Campus de la Gastronomie réunit les savoir-faire de trois établissements de formation d’excellence en Anjou ainsi que du pôle mondial de compétitivité du végétal.
Nourrir le monde d’intelligences, vaste ambition que l’ESA s’est donnée pour principe de formation et d’engagement auprès des filières du vivant et du monde rural.
2 800 étudiants, apprentis et stagiaires.
- + de 50 formations du bac au doctorat.
- 5 unités de recherche.
- 150 partenaires universitaires internationaux.
La CCI de Maine-et-Loire est un intervenant majeur dans le domaine de la formation continue, initiale et qualifiante.
Ses formations sont en adéquation avec les attentes des entreprises.
- 2 700 apprentis formés chaque année, dont plus de 450 en hôtellerie restauration, du CAP à la licence avec des plateaux techniques performants à Angers et Saumur.
L’Université d’Angers compte 24 000 étudiants. Elle propose 420 diplômes de la licence au doctorat.
- Avec l’ESTHUA- Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité , elle propose depuis 30 ans des formations novatrices et professionnelles dans le domaine du tourisme et de la gastronomie.
- Son IUT et sa Faculté des lettres, langues et sciences humaines offrent des passerelles vers d’autres formations dans les secteurs du vin et de l’agriculture biologique.
- La dimension internationale est très importante. Avec 445 partenaires à travers le monde, les étudiants peuvent effectuer une partie de leur cursus à l’étranger.
VEGEPOLYS VALLEY est un pôle de compétitivité rassemblant des entreprises, des centres de recherche et de formation du domaine du végétal autour de projets innovants pour renforcer la compétitivité des entreprises.
Le pôle est né de la fusion le 27 juin 2019 de 2 pôles de compétitivité reconnus depuis 2005 par les pouvoirs publics : Céréales Vallée – Nutravita basé à Clermont Ferrand spécialisé dans les grandes cultures et VEGEPOLYS basé à Angers dédié au végétal spécialisé. Ils ont tous deux été reconnus sur leur territoire eu égard la forte concentration d’acteurs dans leur domaine.
