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Recettes et Végétal

Asperges en texture
Poireaux en montaison et vigne : feuille, fleur et fruit.
Le Marcel, Pâté en croûte végé : Courgettes rôties, gelée au gaspacho et fêta.
Asperges vertes, petit pois, radis et tomme saint christomme
Carottes, fleurs de sureau et fromage de brebis fumé 
Curry vert aux légumes de printemps et pomme de terre à la betterave.