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Recettes et Végétal

Rouge Fusion
Angela
Entremet végétal sarrasin miso, feuilles de figuier, rhubarbe au shiso pourpre, fraises au mélilot
Taboulé de sarrasin aux légumes printaniers, fraises, menthe et noisettes d’Anjou
Asperges de notre région, « zéro déchet », œuf pommade, dry asperges au Gin de la maison Combier
Chou Citron-Thym