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N’en ratez pas une miette

Nos évènements

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évènement
Des aliments et des représentations : Séance 9 ; Alimentation & Santé
Maison de la Recherche Germaine Tillion (5b bd Lavoisier, Angers)
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Conférence Des Aliments et des Représentations : Pain(s)
Maison de la Recherche Germaine Tillion (5b bd Lavoisier, Angers)
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Rentrée Gourmande 2025
ESA - École Supérieure des Agricultures
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Des aliments et des représentations : Alimentation durable
Maison de la Recherche Germaine Tillion, Angers
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Des aliments et des représentations : La précarité alimentaire
Maison de la Recherche Germaine Tillion (5b bd Lavoisier, Angers)
Terminé
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Les Matinales de la Gastronomie 2025
CCI de Maine-et-Loire, 8 boulevard du Roi René à Angers

Les actualités du Campus

Velouté de carottes au cumin, gambas snackées, chantilly.
Kakiage végan (Tempura de légumes)
Cappuccino Cèpes & Bolets
Briz-o-lait
Petit épeautre crémeux au Comté et aux légumes racines
Céleri rôti au piment d’Espelette, crémeux cacahuètes et pois chiche, tuile de pain au sésame.

Cinq pistes pour définir la cuisine végétale selon l’institut de la Gastronomie Végétale

Top 10 des plats et spécialités de l’Anjou

Angers, une cuisine locale et responsable