Manger c’est bien, manger bien c’est mieux !
Tel était le vaste sujet débattu à RADIO CAMPUS ANGERS par le Campus de la Gastronomie.
Michel Aubinais – président du Campus de la Gastronomie et de l’Ecole Supérieure des Agricultures, François-Xavier Bée – chef cuisinier et enseignant à la CCI de Maine-et-Loire et Camille Doucet – étudiante Ingénieur Agronome 2ème année étaient réuni tout les trois pour échanger et débattre autour de l’alimentation étudiante.
L’occasion de (re)présenter le Campus de la Gastronomie et d’échanger autour de ce riche sujet.
Comment diversifier ce qu’on mange ? Comment prendre conscience de ce qu’il y a dans nos assiettes ? Comment bien manger à petit budget ?
Autant de questions auxquels nos 3 représentants du Campus de la Gastronomie ont tenté de répondre et le replay de ces échanges est à écouter ICI !
Un premier échange qui ouvre le sujet d’une collaboration entre nos 3 écoles autour de l’alimentation des étudiants… A suivre !
