Accueil
Qui sommes-nous ?
Les formations
Nos évènements et actualités
Recettes et Végétal
Recherche en gastronomie
Recherche fondamentale
Recherche appliquée
Contact
Accueil
•
Évènements
•
Les Matinales de la Gastronomie 2024
Les Matinales de la Gastronomie 2024
Partager l’article :
Article publié le :
29 juillet 2024
Nos dernières actualités
Toutes les actualités
Recettes et Végétal
Oignon confit aux baies des Cimes, crémeux de céleri et tuile de pain.
Recettes et Végétal
Chou-fleur et miso maison, sardine grillée.
Recettes et Végétal
Déclinaison d’asperges vertes, cabillaud poché en bouillon thaï, ponzu et coriandre.
