CONCOURS TERMINE – résultats disponibles courant février 2023.
Le Campus de la Gastronomie propose pour la seconde édition un CONCOURS PHOTO à destination des étudiants et apprentis.
Le but : mettre en lumière la Gastronomie du Végétal de la parcelle à la papille, ce qui la représente, ce qu’elle évoque, ceux qui la façonnent, et de donner libre cours à la sensibilité et à la créativité des étudiants et apprentis quand on leur dit : Gastronomie du Végétal !
Une sélection des photos reçues feront l’objet d’une exposition les 6 et 7 février 2023 au Restaurant Ephémère, proposé par le Campus de la Gastronomie, lors du Salon des Vins de Loire à Angers.
3 Lauréats seront désignés par un jury qui se tiendra lors du Salon des Vins de Loire 2023. Les prix à gagner sont les suivant :
- 1er prix : Un repas pour 2 personnes dans un restaurant étoilé Michelin des Pays de la Loire.
- 2ème prix : Un cours de cuisine pour 2 personnes avec diner accords mets & vins.
- 3ème prix : un coffret gourmand. *
Afin de mieux comprendre ce à quoi peut faire appel la Gastronomie du Végétal, n’hésitez pas à vous inspirer de CETTE VIDEO.
