Les étudiants au cœur du marché de gros alimentaire
Les 27 et 29 septembre, le Campus de la Gastronomie a organisé son premier temps fort de la rentrée à destination des étudiants et apprentis avec la visite du M.I.N Angers – Val de Loire.
Au petit matin, ils ont pu découvrir l’univers de ce marché de gros alimentaire des professionnels des métiers de bouche et du commerce alimentaire.
Pendant 1h30, les étudiants ont suivi le programme suivant :
- Accueil et présentation en salle des activités du M.I.N
- Visite du pavillon des fruits et légumes
- Découverte d’un grossiste multi produits
Au total, 80 étudiants et apprentis ont répondu présents pour ces deux matinées de visites. Issus des 3 structures du Campus de la Gastronomie, ils ont pu être plongé dans l’effervescence matinale de ce lieu de promotion et de commercialisation des produits locaux.
Une visite qui ancre la plus value du Campus de la Gastronomie pour les étudiants : éveiller les esprits, croiser les regards, élargir ses connaissances et constituer son réseau.
