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Taboulé de sarrasin aux légumes printaniers, fraises, menthe et noisettes d’Anjou
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Asperges de notre région, « zéro déchet », œuf pommade, dry asperges au Gin de la maison Combier
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Chou Citron-Thym
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Velouté autour du céleri
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Fraîcheur Angevine
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Bouchée croustillante d’asperges vertes
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